베트남산 쭈꾸미 / baby octopus

베트남산 냉동 쭈꾸미가 도착 했습니다.

 

국내산 쭈꾸미 어획 시기는 매년 3~4월 어획량이 가능 많으며, 충남 보령, 태안, 서천, 군산등 서해안 권에 밀집 되어 있습니다. 하지만 국내 쭈꾸미 금어기는 5월 중순부터 8월까지며 그에 따른 수요를 맞춰 국내산으로만은 맞춰 주지 못하는 상황입니다.

 

쭈꾸미 연간 소비량은 대략 3만 4천 373TON이며, 그중 수입산은 3만 600TON(89%)를 차지하며,

그중 베트남 쭈꾸미가 맛도, 품질도, 단가 그리고 생산량이 가장 높아서 국내 공급량 맞출수 있습니다.

 

Antonio.kang@aktc.cl